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"das-culinarium" - unser Mensabetreiber

Details

Liebe Schülerinnen und Schüler, liebe Eltern,
liebe Kolleginnen und Kollegen!

feuerwehr
Unsere Mensa "Brandt's" befindet sich in der früheren  Feuerwache Lübecks. Namensgeber der Mensa ist Willy Brandt, der prominenteste ehemalige Schüler des Johanneums. Die phonetische Nähe zum Haupteinsatzort von Feuerwehren ist ein netter Nebeneffekt.

Seit 2013 ist unsere Mensa jetzt in den guten Händen von Frau Vorberg und dem Team von "das-culinarium"Hier wird vor Ort lecker und gesund für uns gekocht und mit süßen und herzhaften Snacks und Getränken der Schultag kulinarisch aufgewertet!

logo culinariumdas-culinarium ist seit über 10 Jahren in Lübeck als Party-/Event- & Cateringservice bekannt und zeichnet sich durch frische und schmackhafte Kochkunst aus. Der Hauptsitz des Unternehmens ist in der Beckergrube 22, wo neben feinen Buffet-Kreationen auch Kochkurse und Küchenparties stattfinden.

MEnsateam klEure Mensa soll zum Verweilen einladen. So legt eine unserer Tresen-DJanes ab und zu nette Musik auf, neben einer Sofaecke findet Ihr mittlerweile einen Kickertisch, die Außentische wurden abgeschliffen und neu gebeizt und hier und da steht ein Blümchen oder ein Bild, oder was uns und Euch sonst so in den Sinn kommt. Falls Ihr also eine Pflanze mitbringen oder Euch kreativ verwirklichen möchtet, sprecht uns an. Wir haben dafür und für alle anderen Belange nach den Pausen immer ein offenes Ohr! 

Die Nutzung der Mensa für kulturelle oder schulische Belange ist nach Absprache mit der Schulleitung und Frau Vorberg allen möglich, die dem Johanneum zugetan sind.

Mensatresen klÖffnungszeiten

Ab 8:30 dürft Ihr herein schauen. Ab ca. 9:00 bis 14:30 halten wir dann die eine oder andere Leckerei für Euch bereit.

Ihr möchtet bei uns essen? Wie geht das?

Das Essen sollte vorbestellt werden, damit die Küche besser planen kann - im Gegenzug kann man sicher sein, dass das gewünschte Menü dann auch zum Verzehr bereit steht, da alles frisch vor Ort zubereitet wird.

Wer darf wann essen?

In der Mensa sind Schüler aller Klassen jederzeit gern gesehen! Die Mittagessenszeiten regelt Euer Stundenplan, Eure Lehrer erklären Euch das System.

Was wird angeboten und was kostet es?

Wir bieten täglich zwei Essen für Abonnenten – eines davon immer vegetarisch (3,30 €), das andere mind. 3 x wöchentlich mit Fleisch oder Fisch (3,80 €), 2-3 x wöchentlich ein Dessert, ein Stück Obst oder ein Joghurt inklusive sowie immer frisches Wasser. 

Außerdem gibt es einen Salatteller (3,80 € mit Fleisch oder Käse inkl. Brötchen). Alternativ gibt es das sog. „Spontanessen“ für Kurzentschlossene, die nicht vorbestellt haben (3,80 €). Dies ist vorhanden „solange Vorrat reicht“!

Wie funktioniert die Vorbestellung?

Die Bestellung und Abrechnung der Mittagessen wird  über den Dienstleister mittagessensbestellung.de (* s.u.) getätigt. Auf dessen Web-Site können die aktuellen Speisepläne eingesehen und die Bestellungen online aufgegeben werden.

Jeder Mensakunde erhält eine Karte mit eigenem Lichtbild, einer Kundennummer und einer Pin. Damit weist man sich an der Kasse aus. Man kann zusätzlich über seinem Namen (und das im Computer gespeicherte Bild) identifiziert werden und das bestellte Essen trotzdem bekommen. Bestellt werden muss bis spätestens Mittwoch der Vorwoche. Abbestellungen können bis 7:00 Uhr am betreffenden Tag online vorgenommen werden. Wer nicht abbestellt hat muss zahlen, auch, wenn er nicht isst.

Wie bekomme ich die Karte und was kostet sie?

Eine Karte kostet einmalig 50 €.
40 € davon werden als Sicherheit angerechnet und bei Rückgabe der Karte nach Ausgleich der letzten offenen Rechnung zurück erstattet.  

Das Essen wird online bei mittagessensbestellung.de bestellt. Dort bitte das Antragsformular ausfüllen mit der Kundennummer 290000 und PIN 290000. Danach erhält man seine individuellen Zugangsdaten. Für die Karte wird ein Foto des Nutzers benötigt, das per email gesendet werden kann.

Wie erfolgt die Bezahlung?

Die Bezahlung wird von mittagessensbestellung.de per Lastschrift eingezogen. 
Dazu müssen die Eltern eine Einverständniserklärung abgeben. 
Außer dem vorbestellten Essen kann alles bar bezahlt werden.
Karteninhaber können auch die Snacks und Getränke per Karte bezahlen.

Als Ansprechpartner für Mensa-Angelegenheiten stehen Herr Seidelmann und Frau Hartig bereit, man kann sich aber auch direkt an die jeweilige Küchenleitung vor Ort Frau Gerischer oder Frau Vorberg wenden.

Das Team von "das-culinarium" freut sich über Rückmeldungen und konstruktive Vorschläge unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!


(*) Link zum Speiseplan:

https://www.mittagessensbestellung.de/www_ssl/speiseplan.php?Schule=62
(zur Anzeige der Seite wird der QuickTime™ Dekompressor benötigt)

Doch nicht nur Kochen ist Thema im culinarium. 

 

850 Jahre Johanneum!

Details

domschule domkirchhof col kl
Das Johanneum darf dieses Jahr seinen 850. Geburtstag feiern!
Lesen Sie bitte die ausführliche Schulchronik für den Zeitraum von 1163 - 1945.

   

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